喝茶前的准备工作6

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  前的准备工作

  选水:水与茶的关系,古人有许多精辟的观点。如无水不可与论茶,茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳等等。

  云南品茶用水丰富,山泉众多。昆明附近也有许多好山泉,如西郊的妙高寺、西山,宜良宝洪寺,澄江西龙塘等等,都有品茶好水。山泉水对茶性的展现各具特点:有显香的、显醇的、显甘甜的、显活性的;也有同时兼顾几个特点的。选水一般以甘洁、鲜活、清冽、泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水,以活水烹茶,达到香茗美泉两相宜的境界。新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用,但就普洱茶尤其是陈年茶而言,山泉水如经过陶缸养水后再烹茶,对于展现普洱茶的陈韵效果更佳。

2007勐海茶厂大益普洱茶红妆礼盒装6

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  普洱茶红妆礼盒装2007年勐海茶厂

制作工艺:普洱(熟茶)规格:500克片盒外形:云南七子饼茶产地:云南保存期:越陈越香系列:常规系列原料:云南大叶种茶晒青茶存储方法:通风、干燥、无异味环境下储存。

2007勐海茶厂大益普洱茶红妆礼盒装

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  普洱茶红妆礼盒装2007年勐海茶厂

制作工艺:普洱(生茶)规格:500克.片盒外形:云南七子饼茶产地:云南保存期:越陈越香系列:常规系列原料:云南大叶种茶晒青茶存储方法:通风、干燥、无异味环境下储存。

“太极禅·才者”首款网络产品亮相,专家品鉴会举行

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  禅才者的首款网络产品

  茶界专家现场品鉴

  中国普洱茶网讯:2014年10月18日,太极禅才者普洱茶首款网络产品在昆明才者茶业品茗大厅亮相,到场茶界专家对该款茶品进行了鉴定。

  此次品鉴的太极禅才者首款网络产品分生熟两饼,分别为云上太极禅和才者妙茶心。该茶精选勐海原生态古树春茶为原料,经传统普洱茶拼配工艺制作而成。

  太极禅(TAIJIZEN)由李连杰、马云、王西安联手创办,以传递健康和快乐为使命,以重塑中国符号为目标,坚持选取大自然恩赐的天然材料,坚持产品开发的平衡之道,坚持更好的品质。云南才之者茶业有限公司,始创于2006年7月,秉承天然、健康、温暖、关爱的宗旨,已为普洱茶电商销售领军品牌。才者于2014年8月与北京太极禅品牌管理有限公司取得合作,共同开发太极禅系列普洱茶。

2013北京茶博会开幕黑茶占据半壁江山

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  A�茶博会开幕黑茶占据半壁江山

视频观看在2013年北京茶博会上,黑茶是占据了半壁江山,我们也到现场去看一看。开春正是喝明前和雨前茶的时候,可记者在北京农展馆第三届北京国际茶博会上发现,黑茶却在展会上占据了半壁江山。据说这个颜色黑如碳的茶膏曾是皇家贡品,起源于南唐,兴盛于清朝,制作工艺复杂,是从宫廷里传出来的,但冲泡方法非常简单,沸水冲泡一分钟后就能品了,拿它冲泡出的茶水汤浓味厚,回味无穷。

喝茶别太烫

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  别太烫,很多人为了抓住泡茶的香味,刚冲泡好茶就迫不及待地喝.如果茶水温度过高,容易烫伤口腔黏膜咽喉部和食管,经烫伤容易引起上皮突变,成为癌变隐患.红茶和普洱茶属温性,对肠胃刺激较小,适合肠胃不好的人;绿茶和乌龙茶偏凉性,年轻力壮火气重的人较适合。

2007勐海茶厂大益普洱茶玉润熟

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  5�茶厂大益普洱茶玉润熟

大益普洱茶玉润熟2007年勐海茶厂制作工艺:普洱(熟茶)规格:357克片,7片提外形:云南七子饼茶产地:云南保存期:越陈越香系列:常规系列原料:云南大叶种茶晒青茶存储方法:通风、干燥、无异味环境下储存。

“太姥银针”名称的由来

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  银针是白茶种类中的精品,产于中国最大的白茶产区;中国白茶之乡、;中国名茶之乡福建福鼎。是银针白毫中北路银针的一种,因原产于福建福鼎太姥山而得名。太姥山上多奇花异树,如空谷兰、云雾草、感触树、相思林、五色杜鹃、白茶等,更为山景增色不少。山上茶园区分布广,现在太姥山还有一株具有170多年树龄的大白茶树。太姥山产茶历史悠久,有人分析,《茶经》中所载;永嘉县东三百里有白茶山,指的就是福建福鼎太姥山。太姥银针为福鼎白茶的珍品,她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶经自然萎凋、轻微发酵、低温干燥而成。

2013北京国际茶文化暨紫砂工艺展览会将于8月2日在北京盛大开幕

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  A�国际茶文化暨紫砂工艺展览会将于8月2日在北京盛大开幕

2013年北京国际茶叶及紫砂工艺展览会于8月2-5日在中国国际展览中心盛大开幕,本次展会由北京中林汇达国际会展有限公司承办,各地茶叶协会支持。北京市中林汇达国际会展有限公司是一家专业组织和承办大型展会的展览机构。公司从2004年开始组织并承办林业产业博览会、木材及木制品展览会、北京家具展览会、林业产业培训、国际交流会等展会及培训工作。中国北京是北方地区的茶叶集散中心,辐射西北、华北、东北和华东等地区的茶叶市场。同时,北京也是茶叶的重要消费城市,在北京的茶叶市场中,消费者的年龄呈年轻化的趋势,茶叶与茶具越来越高档,茶文化在北京也逐渐升温。本次茶展不仅是全国茶叶齐聚北京的盛宴,更是一次茶文化在北方地区的交流与推动。

喝茶切勿过度联想

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  嗅觉比较敏感,思维反应速度快,容易体验到最初发生的香气,并马上会产生联想,大脑会根据记忆内容对嗅觉进行指示,继而令嗅觉不再准确,意淫和分析令人的注意力集中在思维上,从而忽略了过程中香气的凝聚、变幻、发散,以及呼吸通道在整个过程中状态的改变,让人体验到浅表的一部分香气,而不能进行深入细致的体验。

  一个茶汤中的气味往往由多种气味组成,之所以人们能够对其进行辨别和区分,是因为不同的气味会呈现出不一样的挥发特性和节奏,譬如挥发性高的气味会在最初出现,而融合度好的气味会持久存在,因此,要辨别一个茶的香气特征,需要的是全过程的体验。