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普洱老茶的灵魂香气

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  陈年普洱。越久越迷人,如人生一般,越久越散发其不同的蕴魂,感受它炒号醇厚的香气。

众所周知,年份是衡量老茶品质的重要标准,但这并不能一概而论地说普洱茶年份越久,价值就越高。何谓真正意义上老茶  真正意义上的老茶,都是在温度、湿度适中,通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的,这样才能保留它的活性,把内涵物质非常丰富的茶在适当的空间陈化、转化、最后熟化,才能成为有活性的老茶,历经岁月的磨砺,才能具有品饮及收藏价值。切记不要一味盲从地去追求‘老’,活性相当于老茶的‘灵魂’,如若一款茶失去了活性,那它早已‘死’了,任时间再久也是毫无意义的。”

普洱茶每日新闻汇总(2014.4.21)

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  3E1.投资博弈,雨林和大益谁会胜出?

  2013年雨林的兴起,向以大益茶为标准的新茶投资市场投下了一块巨石。在分销商的倒戈,投资茶的分化,资金的分流的影响下,大益茶行情一路走低。很多高价位入手大益茶的人也越来越不淡定。可以好不夸张的说,雨林与大益之争已经触动了普洱茶投资市场的每一根神经。他们两家博弈的最终结果,将改变普洱茶投资市场未来的格局。对于收藏普洱茶的人来说,无论你想不想站队,你手中的茶叶已经替你站好队伍。

  2.【CCTV2】品饮消费市场才是出路

普洱茶的好坏数字化评价

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  好茶,不是茶区、寨子;好茶,不是厂家、名人;好茶,更不是胡乱臆想和武断。茶的优劣是其内含物质的综合表现力来决定高度。

  基础物质决定表现,茶质表现和仓储合理决定转化过程,合理过程和稳定表现决定最终结果。有了好基础,才能有成长的机会,加上各地合适的仓态,将来才能成为一片具有各储藏地域陈化风格的已达成熟状态并可品、可共鸣的普洱茶。

  从前几年起,数字茶系的茶人,要找就找茶能表现傲向天的原料,要藏就藏将来不会失望的茶,选择具有横向对比里最高的性价比茶,这才是茶人之道,这才是茶人的追求。有了方向,有了标准,将来也才能是广大茶者之福。

普洱茶投资的各种“流”

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  3E中国普洱茶网讯:普洱茶的价值是显现在时间之流上面,在岁月的消磨和陈化双重影响之下(消磨=数量减少;陈化=口感增加),越陈越香=越陈越值钱似乎是不变的道理,只不过随著时间的推移难免也展现出多样性的不可测变化。以下我们先约略整理一下目前普洱茶的各种流。

  潮流:自从2000年初开始,各家各派的普洱大师不约而同推销大树、老树、古树、野生等名词的种种好处后,所谓的大树茶热已经延续了十几年而且还方兴未哀,说名山大树茶是目前普洱茶界的潮流尖端可谓当之无愧。只不过,因为大树茶走的是高端路线,成本高,数量少,相对的流通性也低,如果真的把它当作投资标的效果并不佳,因为大树茶就好像走秀的模特儿在台上穿的戏服:好看,不好穿。

普洱茶因普洱府而得名

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  茶因产地在过去的云南普洱府(今普洱市)而得名。据华凤介绍,普洱茶的原料分为人工种植型和原生态乔木大树型两种。古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且有弹性,柔韧性强;台地茶冲泡后不易舒展,质感薄小且脆硬。

普洱茶保存要讲究科学性

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  �”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能,即普洱茶除了具有饮料的属性外,它与文物古董有相同的收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键。贮藏要注意的三个事项: 

  

  一、流通的空气

  流通的空气中有较多的氧份,不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍,而且可加速茶叶变化,但不能将普洱茶放置在风口上;另外,要注意存放环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。

普洱茶的奥秘:微生物可以‘吃’农残和重金属?

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  Cp>  中国普洱茶网讯:国学堂2013:天人合一普洱茶的奥秘130621期,【国学堂:普洱茶的奥秘、那些事儿】云南农业大学校长、博士生导师、中国微生物学会副理事长、云南普洱市副市长,谈普洱茶的奥秘、那些事儿,可以坐下来听听。视频盛军说到:微生物可以吃农残和重金属。引来很多网友的围观。

  来自新浪微博的网友:【木鱼111】普洱茶行业的博士都可以获诺贝尔奖!比如:微生物能消灭重金属!比如:牛肉的消化不是靠胃酸而是靠微生物!

  来自新浪微博的网友:【富溪自家黄山毛峰】熟茶里面的农药重金属被微生物给吃了?

普洱茶投资的三个诀窍

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  中国普洱茶网讯:近年来,普洱茶越来越受到投资者的看好,那么该如何投资呢?本文介绍三个普洱茶投资的诀窍,不保证一定成功,仅当参考。诀窍一:物以稀为贵,诀窍二:名山名寨古树茶,诀窍三:高端产品。但最终还是要看销售能力来投资。

  物以稀为贵

  普洱茶从原料来源大致可以分为两类:台地茶和古树茶,台地茶其实就是人工种植茶,而古树茶则来自原生态乔木大树型原料。对于投资和收藏者来说,首选肯定是稀缺而价高的真正天然古树茶。浙江商人李宏最近有些郁闷。他2010年以投资为目的购进了某知名品牌的普洱茶。当时营销员告诉他,这是云南野生的茶山古树茶,纯天然,口感好,极具投资收藏价值。平时不怎么喝茶的李宏当时花30万元购买了200克一饼的该品牌普洱茶300片。当时想的是,既然是这么好的茶,又是知名品牌,加上普洱茶越放越好,过几年肯定稳步升值。

普洱茶因岁月而香,可以喝的“岁月古董”

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  3E姑苏晚报美丽中国行云南报道组 谷雨 王小兵 李慧丹

  有人说,普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶,它可在空气中继续发酵。不同的时间,不同的人,不同的泡法,喝出的是不同的口感。正因为如此,跟普通的茶叶相比,普洱茶具有更独特的魅力。作为原料,普洱的毛茶几乎与其它绿茶没有任何区别。是什么样的特殊工艺,让普洱茶有了另一种生命活力?带着疑问,我们来到了云南当地最负盛名的勐海茶厂采访。

  一位苏州老乡与普洱茶的情缘

  作为国家重点龙头企业和普洱茶制作技艺的国家级非物质文化遗产,大益集团勐海茶厂,不仅这里的普洱茶声名远扬,而且为当地的经济撑起了半片天。在探寻勐海茶厂的历史过程中,在这里我们竟巧遇了一位苏州老乡,他便是勐海茶厂的首任厂长、江苏常熟人范和钧。

普洱茶保存的方法

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  洱的起源地云南,有;爷爷的茶,孙子卖的俗语。由此可见普洱茶的保存周期很长,为什么会这么的长呢?今天品牌小编为大家讲一讲关于普洱茶保存的方法。

普洱茶保存的方法罐藏法。容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,茶叶要干燥,袋口封好。普洱茶保存的方法塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。普洱茶保存的方法热水瓶贮茶法。保温不佳的热水瓶;废物利用,内充干燥的茶叶,盖好瓶塞,用蜡封口。通过上面的介绍我们知道了关于普洱茶保存的方法,希望能给大家对普洱茶的认识带来点启发。